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Descrição

O livro "A Grande Cozinha - Massas" (Vol. 1), da Abril Coleções, oferece um guia prático e ilustrado com 176-178 páginas focadas na culinária italiana, abordando desde massas clássicas até inovações. Publicado por volta de 2007-2008, o volume inclui técnicas de preparo, dicas de harmonização de vinhos e receitas variadas.